玉環一餐飲店被開5000元罰單

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    近日,位于玉環市玉城街道雙港路的一家餐飲店,因未安裝油煙凈化器直接排放廚房油煙,被玉環市綜合行政執法局開具一張金額為“5000元”的罰單。今年下半年,該局以餐飲業為重點推進“控煙專項整治”行動,檢查督促主城區小餐館全方位健全油煙凈化排放。
    6月下旬,該局玉城中隊的行政執法人員在進行專項整治工作期間,接群眾舉報對雙港路98號一家面館進行廚房油煙檢查,核實該店鋪在生產經營期間產生的廚房油煙通過廚房內的抽油煙機,經一簡易通風管道,從墻外的一只排氣扇口直接排放,行政執法工作人員隨即更進一步進行詳細的現場勘查。
    “我們店主要就是煮面、炒面,廚房油煙也不多。”該店鋪主要負責人肖某某告訴行政執法工作人員,做面館生意廚房油煙量不大,所以在試營業之前沒有咨詢了解,疏忽大意,自認為不用安裝油煙凈化器不存在太大問題。
    “經過我們的勘查,發現這家面館的排氣扇距離地面高度只有3米,廚房內也沒有任何油煙凈化設備,廚房油煙沒有經過任何凈化處理,同時也未高空排放。”該中隊行政執法工作人員說,這導致周邊的空氣環境受到一定的污染。
    9月初,經研究,該局對肖某的違法行為正式開出一份《行政處罰決定書》,標明予以處罰款5000元。據悉,這也是自今年下半年“廚房油煙專項整治”打響以來,玉環市針對小型餐飲店未安裝油煙凈化裝置排放廚房油煙,導致環境污染開出的一張高額罰單。
    “自2018年年底進行廚房油煙集中查處以來,玉城中隊不斷強化餐飲店的廚房油煙排放整治力度,在進行沿街店鋪落實《門庭三包六清》工作期間,特別檢查督促燒烤店等各類小餐館改善排煙方式,規范排煙。”該中隊中隊長張文傳呼吁,廣大餐飲店主需要對廚房油煙排放引起重視,杜絕廚房油煙戶外直接排放,規范處置排放。

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