如何選擇油煙凈化設備看這里

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  俗話說:“柴米油鹽醬醋茶”,我們每天都要跟這些東西打交道?,F代人們已經脫離溫飽線了,對“食”的要求不僅停留在更高的味覺與視覺層次中,還對烹飪環境“廚房”的要求也越來越高了。

  世上最會吃的,大抵就是中國人。中國人為了吃,可謂專研至深,研究出很多烹飪寶典,發明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、鹵)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(氽、燉、煲)、蒸、烤(腌、熏、風干)、涼拌、淋等烹飪方式,又向其他民族學習了扒、涮等方式,用來制作各種菜肴。

  但不同的菜系,講究的火候、配料、烹飪方式的不同,比如湘菜重辣,爆炒辣椒時的刺激油煙彌漫廚房,嗆人傷身還污染環境,在這種環境下,安裝一臺油煙凈化設備就是一件很有必要的了。

  菜系的不同,產生的油煙也就不同,對廚房環境的污染程度也就不一樣,這就需要根據實際油煙量的大小來選擇合適風量的油煙凈化設備,做到不浪費不將就。推薦閱讀》》最全的油煙凈化器風量匹配以及安裝參數

  

天瓏油煙凈化設備風量參數表

  選擇油煙凈化設備我們需要考慮哪些因素呢?

  大部分人還是追求性價比高的產品,除了性價比高之外,需要考慮以下三點:

  

天瓏油煙凈化設備關閉狀態

  

天瓏油煙凈化設備開啟狀態

  一、凈化油煙達到肉眼觀察不到的程度

  即使是在餐館工作的高峰期,產生的油煙在經過油煙機抽取后,普通人肉眼觀察不到煙霧的存在。凈化效果差的凈化設備,不僅會嚴重影響到廚師和客人的心情,還會因為鄰居的投訴而讓你陷入難堪的境地。

  二、環保型,無耗材

  一般市場上很多油煙凈化設備是需要濾芯來過濾油煙中的有害物質的,但更換濾芯對很多人來說也是一種麻煩。采用靜電式原理的油煙凈化設備不需要濾芯,無耗材,是一種新型環保凈化油煙凈化設備,可以省去后期購買濾芯,更換濾芯的麻煩。

  三、質量有保障,故障率低

  如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作是油煙凈化設備關鍵的技術所在。凈化設備本身是為解決廚房油煙問題而發明的,一日三餐都會產生油煙,如果設備經常故障,雖然油煙凈化器廠家包修,但頻繁的設備維護會造成很多不必要的麻煩。

  普通人在選購餐飲行業油煙設備時,無講究的話,基本上考慮以上三點,貨比三家,挑選性價比高的就能滿足需求。但如果對油煙機使用外觀、風量等有需求,還需要再深入了解,甚至可以請專業廠家幫忙根據實際需要出方案,量身定制油煙凈化設備。


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